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微波解凍設備

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微波解凍設備主要技術參數:
1、設備品牌:志雅微波
2、產品型號:ZY-30HM微波解凍設備
3、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
4、微波輸出功率:30KW(可調)
5、微波頻率:915MHz±50Hz
6、微波溫度:0-150℃(可調可控)
7、額定輸入視在功率:≤30KW
8、進出料口高度:80mm(按照客戶實際要求定制)
9、傳輸速度:0.1~5m/min
10、外形尺寸(長×寬×高):約8530×1170×1268mm (按照客戶實際要求定制)
11、工作環境:0~40℃、相對濕度≤80%
13、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準
14、符合GB/5226.1-2002機械安全機械電氣設備
12、微波解凍設備用于肉類(豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等)快速解凍,能將物料快速回溫至-4~-2℃溫度區間,易于加工處理,同樣也可以用于水果、魚蝦、盒飯等快速回溫。
 
 
微波解凍設備產品介紹
微波解凍設備的優點:
1、微波解凍設備解凍速度快
   微波能夠深入物料內部直接進行加熱,不需要熱傳導過程。因此,凍肉通過連續隧道式微波解凍系統,提高生產效率,大大節省解凍時間。從以“天”計時變為以“分鐘”計時。對于重量為25Kg,外形尺寸為600mmx400mmx150mm的凍肉塊在-18℃左右通過微波解凍設備只需2~4分鐘就可回溫到-4℃~-2℃。處理能力與肉的品質有關,即與肉質的介電常數有關。肉質越肥處理量越大,對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些。
 
2、微波解凍設備簡化解凍過程
   微波解凍淘汰了自然解凍的解凍間和架子,避免了水解凍的水源浪費。環境清潔衛生,產品質量便于控制。
 
3、微波解凍設備均勻解凍
   微波解凍能使物料表里同時受到電磁場的作用而產生熱量。所以解凍均勻性好,不會出現外熱內冷的現象。
 
4、微波解凍設備保證營養性,無腐敗微波解凍具有熱效應和生物效應,能保持解凍物料的口味,蛋白質、氨基酸、維生素等營養成份不受破壞。微波快速解凍的特性使解凍物料能夠快速經過細菌大量繁殖的溫度區域,避免污染。
 
5、微波解凍設備減少肉損率自然解凍和水解凍都會有血水流出,肉損率在5-10%,微波解凍無血水流出,肉損率小于1%。
 
6、微波解凍設備觸摸屏操作,易于控制微波解凍設備采用觸摸屏操作,可設定適宜于解凍工藝規范要求的電腦操作程序,實現全自動操作。
 
7、微波解凍設備連續運行,可靠性高解凍設備可連續24小時工作,在磁控管與加熱箱之間安裝力電子隔離器,延長了磁控管的壽命。
 
8、微波解凍設備安全無害,工作環境潔凈微波解凍是在金屬制成的封閉的解凍艙內工作,箱體和傳送帶可以安全沖洗。
 
 
    志雅微波設備生產的微波解凍設備全不銹鋼制造,符合食品生產標準。可以根據你的具體需求,志雅微波為您的企業研制生產微波解凍設備各種規格、型號、用途的具體產品。咨詢熱線:13533181412(微信同號),彭經理
微波解凍設備,食品快速解凍機

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