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熱泵烘干機

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瑪卡烘干機

瑪卡烘干機產品介紹:
    瑪卡主要出產于南美洲安第斯山脈和中國云南麗江,是一種十字花科植物。瑪卡主要分布范圍有兩大地區,一為南美洲秘魯的安第斯山脈地區,另一地區是中國云南麗江的玉龍雪山地區,隨著瑪卡種植面積的不斷擴大,應用范圍的大幅度延伸,社會對瑪卡需求的不斷增加及中藥材規范管理的加強,傳統的干燥方式已很難滿足人們對瑪卡高質量的需求,因此實現機械化自動化節能干燥瑪卡已成為當務之急。
 
    目前,上市銷售的瑪卡產品中,有的是以原植物銷售,由于其保質期較短,故容易腐壞變質;有的是經過曬、煮、烘、烤等方法將瑪卡原植物干燥后進行銷售;有的是將干燥瑪卡加工成粉狀,再制成膠囊、片劑進行銷售;有的則是泡酒后銷售瑪卡酒。由于上述種種方法大多是在60到70度以上或更高的溫度下進行的,難免會使瑪卡其中的某些有效物質在加工過程中被揮發、被氧化損失掉,尤其是一些熱敏性物質,如蛋白質、維生素等會發生質變。因此,或多或少都會影響它的保健作用。因此,有必要對現在的烘干技術加以改進,以盡可能保存瑪卡的有效物質及活性成分,發揮其應用的多種保健功效。
瑪卡烘干機,熱泵烘干機,中藥材烘干機
熱泵瑪卡烘干工藝技術:
在烘烤過程中,要掌握溫度由低溫→高溫→降溫三個過程。 
    第一階段果實剛入爐時,由于含水量還較高,首先用文火逐步升溫,維持12-15小時,使水分逐步蒸發,濕度調節在35-45度,濕度設定30度自動排濕,持續1天左右,使大部分水分排出。    
    第二階段的溫度逐步提高設定在55-60,使水分蒸發,濕度調節在38自動排濕,讓水蒸氣排出,這樣持續12個小時,使大部分水分排出。  
    第三階段降溫到45-55℃之間,濕度調節在35度,繼續烘烤直至烘干,使果實的重下降到相當鮮果的25~30%即成干果。 
 
    烘干結束后關閉火源,讓其自然降溫,待冷卻后才能出爐。 在烘烤過程中,烘箱的上、中、下和四周與中心,每個果的上面和下面的溫度不同,為了使受熱均勻,除第一天開始上烤外,每天都應將上、中、下層烘箱進行調換層次,把邊緣的和中心的果翻動壓置,以達受熱一致。  由于瑪卡品質不同,成熟度及大小的差異,個別在第一次烘干作業中不能烘干的瑪卡應選出來,進行再烘干。
 
熱泵瑪卡烘干注意事項:
    瑪卡剛采摘下來時,含水量在70%,適宜保存在含水量在10%-20%之間,干燥的溫度在50度以下。我們建議使用兩臺機組雙向左右對流的形式來對瑪卡進行烘干,這樣烘干溫度均勻,效果一致,采用空氣能技術的烘干是一種溫和的烘干,比起微波烘干來說,因脫水速度適中,對物料的藥性沖擊最不,特別適合瑪卡這種富含瑪卡酰胺等微量元素的保健材料。
 
熱泵型瑪卡烘干機的技術特點:
1、節能高效,烘干時間短,烘干運行費用只有燃油干燥設備40%,燃煤干燥機的60%和電加熱干燥機的30%,比普通的干燥設備節能60%以上。
2、操作簡單,智能運行,自動精準調節烤房里面的溫度和濕度,無需人工看守。
3、無污染,省去燃煤燃柴火煩惱。同時也省去了衛生環保部門的盤查。
4、不受天氣限制,安裝占地面積小。
5、烘干后的瑪卡有效藥用成分高、外形飽滿、干燥徹底。
6、烘干均勻、整個烘干房前后、上下、左右同時干燥,免翻烤盤、免調換推車。
7、成熟的瑪卡烘干工藝,觸摸屏可編程控制器設定好后,只需要啟動主機即可烘烤。

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